Шоколадний пудинг: рецепт приготування

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0.0/10 (0 голоси)

Як приготувати шоколадний пудинг Багато хто чув і пробував істинно англійський десерт з цукру, молока і яєць – пудинг. Є різні види пудингів, але найбільше уваги до себе привертає шоколадний пудинг. Наш сайт ділиться з вами рецептом приготування цього смачного десерту.

Як приготувати шоколадний пудинг

Традиційно в Англії пудинг вважається стравою, яку подають на різдвяний стіл. Навіть є спеціальний рецепт різдвяного пудингу. Але для будь-якого іншого дня ви можете готувати звичайний шоколадний пудинг, який стане чудовим десертом для всієї вашої родини.

Перегляньте публікацію - Як визначити стать черепахи?, в цій статті Ви знайдете цікаву інформацію та поради, які стануть Вам у пригоді.

Рецепт приготування шоколадного пудингу

Готувати пудинг дуже просто. Та і кількість потрібних вам продуктів не велика. Отже, для приготування шоколадного пудингу вам буде потрібно:

  • 200 г чорного шоколаду
  • 120 г вершкового масла
  • 75 мл вершків
  • 50 мл молока
  • 60 г борошна
  • 100 г цукру
  • 4 яйця

Для початку змастіть маслом форми, в які ви будете наливати пудинг. Поки форми для пудингу не потрібні, приберіть їх у холодильник.

На водяній бані розтопіть шоколад і вершкове масло. Окремо змішайте разом молоко і вершки, доведіть до кипіння. Віночком збийте яйця з цукром. Додайте в суміш борошно і знову добре збийте її. Трохи охолоджене молоко влийте в яєчну суміш. Добре перемішайте і додайте розтоплений шоколад. Знову перемішайте пудинг і розлийте його по підготовленим формами. Форми з пудингом слід поставити в морозильну камеру.

Застиглий пудинг слід дістати з морозильної камери і відправити в духовку випікатися протягом 15 хвилин при температурі 200°С.

Таке приготування дасть зовнішній частині пудингу запектися, при цьому внутрішня частина залишиться рідкою.

Як приготувати шоколадно-ванільний пудинг

Цей варіант приготування пудингу підійде вам, якщо ви хочете розбавити смак шоколаду ніжною ваніллю. Вам знадобляться такі продукти:

  • 3 ст. л. какао
  • 3 ст. л. борошна
  • 1/2 ст. цукру
  • 2 ст. молока
  • 2 ч. л. ваніліну
  • 1 ст. л. ванільного масла

Змішайте разом цукор з борошном і додайте молоко. Перемішайте суміш і поставте на вогонь. Трохи прокип’ятіть суміш, щоб вона загусла. Тепер додайте розтоплене масло і розділіть отриману суміш на дві частини.

Радимо прочитати також

Як визначити стать хом’яка про Як визначити стать хом’яка.

В одну частину додайте ванілін. В іншу – какао. Ще раз нагрійте окремо кожну суміш і дайте їм ще більше загуснути. Два отриманих пудингу слід викласти в ємкості, в яких ви будете подавати десерт, шарами. При бажанні кожен шар можна посипати будь-якими горіхами. На довершення прикрасьте пудинг тертим шоколадом.

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0.0/10 (0 голоси)

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>