Суп з фрикадельками і вермішеллю

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0.0/10 (0 голоси)

Суп з фрикадельками і вермішеллю.Одною з головних страв на обідньому столі зазвичай є суп: він поживний, корисний і, звичайно ж, дуже смачний. В даний час існує безліч різних рецептів супів, і кожен може приготувати такий суп, який доведеться йому до душі. Наприклад, дуже популярним є суп з фрикадельками і вермішеллю.

Як приготувати суп з фрикадельками і вермішеллю

Суп з фрикадельками і вермішеллю – це дуже швидкий і простий у приготуванні суп, який, проте, заслуговує тільки найвищих похвал: м’ясні фрикадельки та вермішель роблять суп поживним, а смачний наваристий бульйон змушує закочувати від задоволення очі навіть найвибагливіших гурманів.

Перегляньте публікацію - Як визначити вік кошеняти, в цій статті Ви знайдете цікаву інформацію та поради, які стануть Вам у пригоді.

Суп з фрикадельками і вермішеллю

Для приготування супу з фрикадельками і вермішеллю вам знадобиться:

  • вода – 4 л
  • м’ясний фарш – 400-500 г
  • картопля – 3-5 шт.
  • вермішель – 50-100 г
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • сіль, перець, спеції за смаком
  • зелень петрушки, кропу
  • рослинна олія для обсмажування

Приготування

У каструлі підходящої ємності слід закип’ятити воду. Поки вода закипає, можна зайнятися підготовкою овочів.

Картоплю потрібно вимити, очистити і нарізати невеликими кубиками або брусками.

Морква слід вимити, очистити, натерти на великій тертці або ж нарізати маленькими кубиками. Цибулю очистити і нарізати невеликими кубиками.

З м’ясного фаршу зробити фрикадельки. М’ясний фарш для цього можна придбати в магазині або ж приготувати самостійно. Фарш приправити сіллю і перцем за смаком, можна за бажанням додати у фарш подрібнений часник.

Фрикадельки слід робити у вигляді невеликих кульок. Легше їх формувати мокрими руками або за допомогою чайної ложки.

У що закипіла воду слід опустити фрикадельки, проварити протягом 8-10 хвилин на невеликому вогні. Час від часу потрібно знімати що утворилася пінку.

Потім в суп необхідно додати підготовлений картопля, варити протягом 5 хвилин. Цибулю і моркву пасерувати на сковороді в олії, після чого потрібно додати овочі в суп.

Радимо прочитати також

Як вибрати папугу про Як вибрати папугу.

Коли овочі майже готові, в суп слід додати вермішель. За смаком суп потрібно посолити, приправити улюбленими прянощами і зеленню. Готовому супу дати настоятися, і потім можна подавати до столу.

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0.0/10 (0 голоси)

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>