Як приготувати фунчозу по-корейски

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0.0/10 (0 голоси)

Фунчоза по-корейски.У рисової локшини є дуже багато назв: кристальні макарони, тайська паста, біла вермішель. Цей продукт дуже популярний у країнах Азії, де з нього роблять смачний салат фунчозу, або фунчезу, як її ще називають. Наш пропонує вам зануритися в світ азіатської кухні і приготувати гостру і смачну страву. Фунчоза по-корейски – це одна з найвідоміших страв, яку може приготувати вдома кожен.

Рецепт приготування фунчози по-корейски

Тонка рисова локшина недарма популярна в країнах Азії. Вона відмінно поєднується з різними інгредієнтами, що дає можливість кожен раз готувати нову смачна страва. Але рисова локшина до всього іншого також низькокалорійна і не викликає алергії.

Перегляньте публікацію - Як визначити стать хом’яка, в цій статті Ви знайдете цікаву інформацію та поради, які стануть Вам у пригоді.

Є багато рецептів фунчози. В цей салат можна додати м’ясо, морепродукти, курку або ж тільки овочі. До того ж, можна особисто регулювати кількість аджики, яку ви додасте в салат, тим самим роблячи страва гострою або ні. Якщо ви любите гострі страви, то фунчоза по-корейски вам обов’язково сподобається.

Фунчоза по-корейски: рецепт перший

Корейська кухня завжди відрізнялася гострими стравами завдяки додаванню аджики. Пропонуємо вам приготувати пікантне блюдо, яке обов’язково сподобається вам і вашим рідним. Для приготування фунчози вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 1 упаковка рисової локшини
  • 3 середніх морквини
  • 2-3 зубчики часнику
  • 1 ч. л. столового оцту
  • 3 ст. л. соняшникової або оливкової олії
  • 1 болгарський перець
  • чорний перець, сіль

Фунчоза по-корейски готується на основі рисової локшини, яку варять. Опустіть в киплячу воду локшину і варіть її протягом 5-7 хвилин. У цей час займіться овочами: почистіть моркву та поріжте її тонкими скибочками. Краще всього використовувати спеціальну тертку для морквини по-корейски. Також нарізати тонкими часточками болгарський перець.

Моркву змішайте з сіллю і дайте їй настоятися протягом 5-7 хвилин. Болгарський перець обсмажте на сковороді з маслом. Готовий перець приберіть зі сковороди ложкою, щоб олія могла стекти назад.

Готову рисову вермішель киньте на друшляк. Змішайте локшину з морквою, додайте роздавлені зубчики часнику. Добре перемішайте вашу фунчозу. Потім додати обсмажений болгарський перець, сіль, чорний мелений перець і оцет. Ще раз перемішайте салат, і ваша фунчоза по-корейски готова. Можете подавати вашу фунчозу відразу ж або дати їй настоятися, що покращить смак страви.

Фунчоза по-корейски: рецепт другий

Пропонуємо вашій увазі ще один рецепт фунчози. Для приготування цієї страви вам знадобляться такі продукти:

  • 3 пачки рисової локшини
  • 3 солодких болгарських перці різних кольорів
  • 2 морквини
  • 2 середніх огірка
  • 1/2 головки часнику
  • 2 ч. л. оцту
  • соняшникова олія
  • соєвий соус
  • сіль

Отже, як приготувати фунчозу по-корейски за цим рецептом? Для початку слід залити рисову локшину на 10 хвилин холодною водою. Потім злийте воду і залийте локшину окропом на 5 хвилин. У цей час займіться підготовкою овочів.

Моркву натріть на спеціальній тертці, як у попередньому рецепті. Перець і огірки наріжте довгими тонкими скибочками. На сковороді розігрійте олію і спасеруйте на ній овочі. Овочі повинні стати трохи м’якше, але колір повинен залишитися нормальним. До овочів додайте дрібно нарізаний часник. Готові овочі змішайте з рисовою локшиною. Додайте в салат оцет, сіль і соєвий соус.

Радимо прочитати також

Як визначити стать папуги про Як визначити стать папуги.

Ваша фунчоза по-корейски готова. Як бачите, приготування цього смачного салату не займе у вас багато часу. А за бажанням фунчозу можна урізноманітнити іншими овочами, які ви можете знайти будинку. Можете додати кабачок або гриби. Якщо ви любите гострі страви, то додайте в салат аджику.

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0.0/10 (0 голоси)

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>