Як почистити гранат

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0.0/10 (0 голоси)

Як почистити гранат.Дуже багатьом подобається смак граната, ось тільки у них немає бажання довго колупатися в цьому фрукті, щоб дістатися до жаданих зерняток, тому гранати вони купують вкрай рідко. Щоб не позбавляти себе можливості поласувати гранатом, потрібно знати, як почистити гранат.

Як легко почистити гранат

Щоб вам вдалося нормально почистити гранат, для початку потрібно вибрати зрілий плід. Якщо у супермаркеті або на ринку ви бачите красиві гранати з гладкою скоринкою, купувати їх не варто – ідеальні на вигляд фрукти можуть виявитися незрілими. У спілого граната скоринка злегка підсушена, як ніби обтягуючий зерна.

Перегляньте публікацію - Чим небезпечний авітаміноз?, в цій статті Ви знайдете цікаву інформацію та поради, які стануть Вам у пригоді.

Плід повинен бути твердим, великим, важким для свого розміру. Хороший гранат не повинен мати ушкоджень, на кінці він коричневий, але в жодному разі не зеленуватий.

Вибрали гранат? Чудово, тепер можна приступати до очищення плоду. Є дуже простий спосіб почистити гранат – вам не доведеться вымазываться в соку і довго колупатися в зернах. Але фартух краще все-таки надіти: якщо плід соковитий, бризок соку уникнути все одно не вийде.

Перш ніж почистити гранат, його потрібно вимити. Потім візьміть гострий ніж і зріжте верхівку плоду разом з хвостиком (віночком-«короною»). У зрізі повинні бути видні білі прожилки, уздовж яких потрібно зробити неглибокі надрізи по всій висоті плоду «меридіанах» граната).

Коли надрізи зроблені, переверніть гранат зрізом вниз над глибоким мискою. Чим соковитіше гранат, тим глибше повинна бути миска, щоб бризки соку не розліталися по кухні. Столовою ложкою або ручкою ножа почніть впевнено і рівномірно постукувати по шкірці граната, зерна розпочнуть випадати з плоду в посудину.

Як почистити гранат.

Як почистити гранат

У підсумку ви отримаєте «квітку» з шкірки граната і миску з готовими до вживання зернами. Як бачите, почистити гранат таким способом зовсім нескладно: кілька хвилин, і ви можете насолоджуватися його смаком.

У принципі, витрушувати зернятка з граната зовсім не обов’язково: ви можете, надрезав шкірку, просто розділити гранат на часточки і подавати в такому вигляді. Розділений на часточки гранат теж зручно їсти, а на столі гранатові часточки будуть виглядати набагато красивіше, ніж просто миска з зернятками.

Є й інший спосіб почистити гранат. Він схожий на перший, але деякі відмінності все-таки є. Для початку дійте за вже знайомою схемою: помийте гранат, зріжте верхівку, а шкірку уздовж плоду неглибоко надріжте смужками однакової ширини.

Потім візьміть глибоку миску з водою і занурте в неї гранат на 5 хвилин. Потім, тримаючи гранат під водою, потрібно розібрати його на часточки і кожну скибку очистити від перегородок і шкірки. Зерна граната опустяться на дно миски, а перегородки і шкірка спливуть на поверхню води. Вам залишається виловити шкірку і перегородки. Воду з миски злийте за допомогою сита або друшляка, в якому і залишаться зерна граната.

А ось ще один спосіб почистити гранат. Візьміть велику миску і накрийте її пельменницей або ситом з великими отворами (такими, щоб крізь них проходили зерна граната). Гранат розріжте на половинки і покладіть на пельменницу зрізом вниз, а потім акуратно вибийте зерна в миску за допомогою молотка (краще, звичайно, використовувати дерев’яний кухонний молоточок).

Гранат можна накрити силіконової формою для кексів, щоб сік не бризнув в усі сторони, якщо шкірка раптом трісне. Спосіб, звичайно, досить екстремальний, але якщо почистити гранат таким чином не вдасться, то хоч стрес знімете.

Радимо прочитати також

Кіт нічого не їсть про Кіт нічого не їсть.

Як бачите, є кілька способів швидко почистити гранат і не забруднитися. Який з них найбільш зручний – вирішувати, зрозуміло, вам і лише вам, головне – щоб результат вас задовольнив.

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0.0/10 (0 голоси)

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>