Як їсти грейпфрут?

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 10.0/10 (1 голос)

Як їдять грейпфрут?У грейпфрута ароматна і смачна м’якоть, однак якщо намагатися з’їсти його, розділивши на часточки, як апельсин або мандарин, задоволення ви навряд чи отримаєте: гірка плівка зіпсує весь смак. Як їдять грейпфрут, щоб повною мірою насолодитися його смаком?

Як правильно їсти грейпфрут?

М’якоть більшості цитрусових ділиться на часточки, вкриті напівпрозорої плівкою. У деяких цитрусів ця батіг практично не має смаку, а ось грейпфруту «не пощастило». У плівці, навколишньої часточки грейпфрута, містяться глікозиди і хінна кислота, що надають їй гіркий смак. Тому зазвичай люди їдять грейпфрут, попередньо позбавившись від цієї плівки.

Перегляньте публікацію - Чому болить поперек, в цій статті Ви знайдете цікаву інформацію та поради, які стануть Вам у пригоді.

Перш ніж їсти грейпфрут, потрібно обов’язково його вимити. Ретельно мийте, поки шкірка не почне випускати тонкий, але добре помітний цитрусовий аромат. Тільки після цього можна приступати до поїдання грейпфрута. Деякі їдять грейпфрут класичним способом: ріжуть його на дві половинки «по екватору» (поперек часточок) і з’їдають м’якоть за допомогою ложечки.

Варіант цього способу – розрізати грейпфрут навпіл і спеціальним ножем для грейпфрута відокремити м’якоть від плівок. Потім за бажанням пересипають м’якоть цукром і їдять грейпфрут ложечкою. Однак цей спосіб часто виявляється не дуже зручним, особливо якщо у вас немає спеціального ножа для грейпфрута. Як ще їдять грейпфрут?

Ось спосіб для терплячих. Грейпфрут потрібно очистити від шкірки, як мандарин або апельсин, і розділити на часточки (завдяки щільній плівці, якою покриті часточки, зробити це легко). Потім кожну скибку потрібно очистити від гіркого плівки, а м’якоть скласти в миску або піалу. Розправившись з кожною часточкою, ви отримаєте піалу з ароматною м’якоттю грейпфрута. При бажанні можна перекласти її цукром.

Деякі, до речі, не обтяжують себе складанням м’якоті в піалу і їдять грейпфрут прямо в процесі очищення: очистив часточку, з’їв м’якоть – приступаєш до очищення наступної часточки. Радимо тільки запастися паперовими рушниками або вологими серветками: якщо грейпфрут стиглий, дуже велика ймовірність перемазаться липким соком.

Як їдять грейпфрут?

Як їсти грейпфрут?

А є люди, які їдять грейпфрут наступним чином. Спочатку вони ретельно миють його в теплої кип’яченої води з содою, витирають насухо і кладуть у піалу або глибоку тарілку. Після цього зрізують шкірку у верхній частині плоду гострим ножем- розріз робиться по горизонталі таким чином, щоб оголити м’якоть, але не зачепити її.

Після цього акуратно вирізається і виймається «стовпчик» з центру грейпфрута- у підсумку в плоді повинно залишитися отвір діаметром 3 см. Потім чайної помилкової обережно продавлюють м’якоть таким чином, щоб видавити сік. При цьому сік повинен залишитися всередині плоду.

Потім в отвір засипають 2-4 ложки цукру і, поступово продовжуючи продавлювати м’якоть плоду, виливають сік ложечкою в окремий посуд, а потім просто переливають його з плоду, попутно выскребая ложечкою шматочки м.

Вийшла суміш переливають в широкі келихи, за бажанням підсолоджують і/або охолоджують і подають до столу. Варіант на любителя, звичайно, але багатьом подобається їсти грейпфрут саме таким чином.

до Речі, щоб поїдання грейпфрута доставило вам справжню насолоду, фрукт потрібно не тільки правильно подати, але для початку правильно вибрати. У хорошого грейпфрута має бути чиста і блискуча шкірка без механічних і інших пошкоджень. Чим важче грейпфрут, тим соковитіше він буде.

А за кольором шкірки грейпфрута можна визначити його смак. Є дві основні групи сортів грейпфрута: жовті та червоні, ніж червоніше м’якоть грейпфрута, тим вона солодше. Існує думка, що червоні грейпфрути – це гібрид грейпфрута і граната, однак воно помилково, тому що схрестити грейпфрут з гранатом неможливо, це дуже різні рослини.

Радимо прочитати також

Чим годувати чихуахуа про Чим годувати чихуахуа.

Отже, тепер ви знаєте, як їдять грейпфрут, і зможете повною мірою насолодитися його смаком!

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 10.0/10 (1 голос)
Як їсти грейпфрут?, 10.0 з 10 (основано на 1 оцінці)

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>