Корисні властивості малини

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0.0/10 (0 голоси)

Корисні властивості малини.Літо – час насичувати свій організм вітамінами, адже влітку достигає стільки ягід і фруктів, що можна забути про вітаміни в таблетках і насолоджуватися смачними і корисними плодами. Не забудьте поласувати ароматною малиною, адже корисні властивості малини не піддаються сумніву.

Чим корисна малина

Плоди малини містять до 11% цукрів (у тому числі фруктозу, глюкозу і пентозу), пектини і органічні кислоти (лимонну, яблучну, винну, саліцилову та ін.). Також у малині є вітаміни А, В і С (до речі, в листі вітаміну С набагато більше, ніж у плодах) і катехіни, що являють сильними антиоксидантами, солі калію, заліза і міді, фолієва кислота. Такий склад плодів і обумовлює корисні властивості малини.

Перегляньте публікацію - Як виростити часник, в цій статті Ви знайдете цікаву інформацію та поради, які стануть Вам у пригоді.

У народній медицині корисні властивості малини використовують здавна. Як листя, так і плоди цієї рослини є відмінним жарознижуючим засобом і використовуються для лікування грипу, простудних захворювань і гострих респіраторних інфекцій, невралгічних захворювань і лихоманки.

Сушені плоди малини мають потогінним ефектом. Для приготування потогінного чаю потрібно 5-6 ст. л. сушених ягід малини залити 3 склянками кип’ятку. Цей настій потрібно випити гарячим протягом години. Щоб потогінний чай був більш ефективним, слід пити його в ліжку, накрившись ковдрою.

Корисні властивості малини.

Корисні властивості малини

Малина корисна і для шлунково-кишкового тракту, але тут потрібно бути обережним. При млявім травленні і запорах рекомендують свіжі плоди малини, багаті клітковиною. А ось при проносі і запаленні кишечнику ягоди малини – ні свіжі, ні сухі – вживати не можна. Зате можна пити малиновий сік – що містяться в ньому пектини в цьому випадку корисні. За будь-яких проблем з ШКТ варто порадитися з лікарем і тільки потім вживати (або не вживати) малину в залежності від його рекомендацій.

Також малина корисна для серцево-судинної системи. Її рекомендують вживати при недокрів’ї, атеросклерозі, порушення серцевого ритму, гіпертонії. Ще малина покращує апетит і допомагає боротися зі стресами, володіє антисептичною, протизапальною, протиблювотну, сечогінну, відхаркувальну дію.

Використовують корисні властивості малини і в косметології. Маски з плодами або соком малини допомагають поліпшити тонус і пружність шкіри, відбілити шкіру, освіжити і вирівняти колір обличчя. Маски з малини надають живить, зволожує, очищаючу дію, допомагають боротися з вугревою висипкою, зайвої жирністю шкіри і розширеними порами. Якщо заморозити відвар з липового цвіту і листя малини, взятих в рівних пропорціях, цим льодом можна протирати обличчя для поліпшення пружності шкіри.

Корисні властивості малини зберігаються і при заготівлі її взапас. Найпростіше малину висушити. Раніше її сушили в печах, зараз можна використовувати для цих цілей духовку. Спочатку потрібно протягом 1-2 днів привялить малину на сонце. Потім розкладіть ягоди в один шар на деку і сушіть в негарячій духовці (60-65 градусів, не вище). Правильно сушені ягоди малини мають сірувато-малиновий колір і характерний запах малини, не офарблюють руки. Почорнілі після сушіння ягоди треба викинути.

Також малину можна заморозити – при температурі мінус 18 градусів вона може зберігатися досить довго. Однак врахуйте, що після розморожування ніжні ягоди малини втрачають форму.

Частина корисних властивостей малини зберігається навіть при термічній обробці, тому при простудних захворюваннях можна сміливо ласувати малиновим варенням – воно не тільки підсолодить вашу долю, але і цілком реально поліпшити самопочуття.

Незважаючи на всі корисні властивості малини, існують певні протипоказання до її вживання. Не рекомендується вживати дуже багато малини при нефриті, подагрі, сечокислому діатезі (і деяких інших захворюваннях нирок). Також малина, як і всі червоні плоди, є потенційним алергеном. Так що якщо у вас є схильність до алергічних реакцій, краще є малину потрошку.

Радимо прочитати також

Як вибрати оливкову олію про Як вибрати оливкову олію.

Варто врахувати, що листя малини містять речовини, що стимулюють гладку мускулатуру матки, кишечника. У певних ситуаціях це може бути корисно, але ось вагітним жінкам чай з листя малини краще не пити: стимуляція гладкої мускулатури матки може призвести до гипертонусу і, як наслідок, до викидиша.

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0.0/10 (0 голоси)

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>